2018/07/14 收藏

【私房食譜】100%芒果冰棒

食材或調味料

土芒果
6-8顆

簡介

土芒果成熟時,香氣十足,湯汁多,甜蜜蜜;無任何添加物,不加一滴水,製成冰品,自然濃醇芬芳,口感綿密,清涼可口。
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料理步驟

1.將土芒果清洗乾淨。
Step 1

1.將土芒果清洗乾淨。


2.去皮,取下果肉及湯汁,以大湯匙搗散(可留一些果肉塊)。
Step 2

2.去皮,取下果肉及湯汁,以大湯匙搗散(可留一些果肉塊)。


3.將土芒果汁倒入製冰盒中。
Step 3

3.將土芒果汁倒入製冰盒中。


4.蓋上叉蓋,放入冰箱冷凍,至結凍即可。
Step 4

4.蓋上叉蓋,放入冰箱冷凍,至結凍即可。


5.欲食用時,將外盒於室溫放一下或外盒以冷水沖一下,即可取出品嚐。
Step 5

5.欲食用時,將外盒於室溫放一下或外盒以冷水沖一下,即可取出品嚐。


私房撇步

1.土芒果可用自己喜愛的芒果品種代替:如:金煌,愛文,玉文...等。
2.步驟2.亦可使用果汁機打散(勻),口感會更綿細。

分類:台式料理 夏日消暑

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Feng

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