2018/07/14 收藏

【私房食譜】豆花豆奶佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

豆花
1盒
豆漿
適量
黑木耳米布丁(芝麻)
1杯

簡介

這道「豆花豆奶佐芝麻米布丁」,除有豆花與豆漿等食材,還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁,豆花的Q嫩與米布丁的香甜,吃來爽口又具飽足感,下午嘴饞時吃上一杯,不但能協助補充營養,還能補足熱量。

料理步驟

準備黑木耳米布丁(芝麻)、豆花與豆漿等相關料理食材。
Step 1

準備黑木耳米布丁(芝麻)、豆花與豆漿等相關料理食材。


豆花自盒中取出後,分切成塊狀,適量地放置於杯底。
Step 2

豆花自盒中取出後,分切成塊狀,適量地放置於杯底。


撕開黑木耳米布丁的封膜,將內容物直接添放在豆花的上層。
Step 3

撕開黑木耳米布丁的封膜,將內容物直接添放在豆花的上層。


將剩下的塊狀豆花,依序填滿在黑木耳米布丁的中間位置。
Step 4

將剩下的塊狀豆花,依序填滿在黑木耳米布丁的中間位置。


最後倒入豆漿至杯口位置,花不到5分鐘,即可享用美味滿點的甜品。
Step 5

最後倒入豆漿至杯口位置,花不到5分鐘,即可享用美味滿點的甜品。


私房撇步

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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,經二次電鍋燉煮而成,過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢或黑芝麻等來提香,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香米交雜的濃郁香氛,還能看到黑木耳的微小身影!

分類:甜點冰品 夏日消暑
黑木耳 柯媽媽黑木耳 黑木耳米布丁


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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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