2018/07/30 收藏

【型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)】泰式香茅竹筍雞【型農大聯盟】

食材或調味料

綠竹筍(熟)切滾刀塊
1根
無骨雞腿肉(切塊)
2片
辣椒(切片)
1根
蒜頭(切末)
4小辦
香茅(切薄片)
1根
調味料
魚露
1大匙
泰式雞醬
1大匙
米酒
1大匙
1小匙
檸檬(切片)
半顆

簡介

綠竹筍配上雞肉~兩種不同口感的食材,讓料理的食感可以更豐富!並運用泰式的調味料!簡單快炒就能完成這個很適合夏天的料理喔~
https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102486

料理步驟

綠竹筍要準備熟的
Step 1

綠竹筍要準備熟的


綠竹筍切滾刀塊,無骨雞腿排切塊狀
Step 2

綠竹筍切滾刀塊,無骨雞腿排切塊狀


雞肉先入鍋,煎金黃上色
Step 3

雞肉先入鍋,煎金黃上色


才放入調味料跟辛香料拌炒一下
Step 4

才放入調味料跟辛香料拌炒一下


最後才加入竹筍,與所有食材拌勻即可。
我希望竹筍能保留原有的清甜味,所以最後才加入,稍微拌炒即可~不要久煮!
Step 5

最後才加入竹筍,與所有食材拌勻即可。
我希望竹筍能保留原有的清甜味,所以最後才加入,稍微拌炒即可~不要久煮!


美味上桌~
Step 6

美味上桌~


喜歡輕甜竹筍風味,就把綠竹筍切塊,配上自己喜歡的沾醬即可~
永田農場綠竹筍熟筍直接吃就很美味了!
Step 7

喜歡輕甜竹筍風味,就把綠竹筍切塊,配上自己喜歡的沾醬即可~
永田農場綠竹筍熟筍直接吃就很美味了!


上桌秒殺料理美食家的日日好味
活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)
分類:中式料理 家常菜
上桌秒殺 viola viola料理師 綠竹筍 真空包裝


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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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