2018/08/01 收藏

【型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)】綠竹筍佐奇異果優格【型農大聯盟】

食材或調味料

永田農家綠竹筍(熟筍)
2支
紅蕃茄
0.5顆
奇異果(綠)
1顆
原為優格
100g
蜂蜜(可略)
0.5-1大匙

簡介

夏季最涼爽的涼拌菜莫過於綠竹筍了,現又有「永田農家」在產地經過處理蒸熟後採真空包裝,可以打開即食,真是方便,大熱天又不用動爐火,
切一切,拌入自己喜愛的醬料或優格沙拉等,就是一道簡單又美味的開胃菜。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

料理步驟

1.準備食材。(熟筍先冰涼)
本次使用之熟筍為「永田農家」在產地經過處理後採真空包裝,口感清甜鮮美,適合做成涼拌或作成各種料理。
Step 1

1.準備食材。(熟筍先冰涼)
本次使用之熟筍為「永田農家」在產地經過處理後採真空包裝,口感清甜鮮美,適合做成涼拌或作成各種料理。


2.蕃茄切半,再切成半圓片狀;擺入盤中,可當盤飾亦可食用。
Step 2

2.蕃茄切半,再切成半圓片狀;擺入盤中,可當盤飾亦可食用。


3.永田農家綠竹筍(熟筍)去外殼,切滾刀塊。
Step 3

3.永田農家綠竹筍(熟筍)去外殼,切滾刀塊。


4.奇異果削皮,切丁,留1/3丁塊,2/3搗泥。
Step 4

4.奇異果削皮,切丁,留1/3丁塊,2/3搗泥。


5.原味優格加入搗泥的奇異果中。
Step 5

5.原味優格加入搗泥的奇異果中。


6.將其攪拌均,即完成奇異果優格醬;不喜歡太酸者,可加入適量蜂蜜一起拌勻即可。
Step 6

6.將其攪拌均,即完成奇異果優格醬;不喜歡太酸者,可加入適量蜂蜜一起拌勻即可。


7.將切好的綠竹筍擺入步驟2.的盤中,再放入少許奇異果丁點綴。
Step 7

7.將切好的綠竹筍擺入步驟2.的盤中,再放入少許奇異果丁點綴。


8.食用時再淋上奇異果優格醬及撒上奇異果丁。
Step 8

8.食用時再淋上奇異果優格醬及撒上奇異果丁。


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)
分類:台式料理 涼拌沙拉


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Feng

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