2018/08/10 收藏

【型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)】﹝型農大聯盟-永田農家綠竹筍﹞綠竹筍雞肉義大利麵

食材或調味料

洋蔥
半顆
玉米筍
50g
永田農家綠竹筍
一支
雞肉
100g
豆漿
適量
義大利麵
適量

簡介

夏天是非常適合吃筍的季節,不管是做成冷盤、排骨筍湯都非常好吃。
永田農家綠竹筍已經是先煮熟並真空包裝,非常適合不食人間煙火的小資女,
不用高深的廚藝技巧,即可快速上桌。在構思一番後,決定利用永田農家綠竹筍製作雞肉白醬義大利麵。
究竟是什麼滋味呢?拭目以待!

料理步驟

將洋蔥(小丁)、玉米筍、永田農家綠竹筍切成適合入口的大小備用
Step 1

將洋蔥(小丁)、玉米筍、永田農家綠竹筍切成適合入口的大小備用


將洋蔥、玉米筍拌炒後加入雞肉再次拌炒,並以適量的鹽巴跟黑胡椒粒調味
Step 2

將洋蔥、玉米筍拌炒後加入雞肉再次拌炒,並以適量的鹽巴跟黑胡椒粒調味


炒到洋蔥釋放出甜味、雞肉變色後加入將永田農家綠竹筍
Step 3

炒到洋蔥釋放出甜味、雞肉變色後加入將永田農家綠竹筍


依個人喜好加入豆漿
Step 4

依個人喜好加入豆漿


加入先行以滾水煮熟的義大利麵,與醬汁拌勻
Step 5

加入先行以滾水煮熟的義大利麵,與醬汁拌勻


完成,開動。
Step 6

完成,開動。


私房撇步

創意料理端看自己口味變化,以豆漿取代牛奶製作出的白醬非常爽口,綠竹筍的爽脆增添口感。

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-永田農家綠竹筍(熟筍)
分類:西式/異國料理 夏日消暑

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