2018/08/10 收藏

【私房食譜】紅藜沙拉

食材或調味料

紅藜
1/2杯
酪梨
1/2個
牛番茄
1個
鳳眼果
6個
薄荷葉
少許
橄欖油
1匙
海鹽
少許
胡椒粒
適量
檸檬汁
少許

簡介

紅藜~有「穀物中的寶石」稱號,
酪梨~有「森林中的奶油」稱號,
加上牛番茄與鳳眼果,簡單的調味,
就是一道營養又美味的沙拉!!
是素食&輕食的好選擇唷~~~

料理步驟

先準備好所需食材.
Step 1

先準備好所需食材.


紅藜沖洗後,蒸熟放涼.
Step 2

紅藜沖洗後,蒸熟放涼.


酪梨~去皮&籽,切小塊;牛番茄~切小塊;鳳眼果~對切;薄荷葉~撕小片.
Step 3

酪梨~去皮&籽,切小塊;牛番茄~切小塊;鳳眼果~對切;薄荷葉~撕小片.


將所有食材與調味料拌勻,即可享用.
Step 4

將所有食材與調味料拌勻,即可享用.


私房撇步

食材與調味料的多寡,可依個人口味而做調整喔~~

分類:素食料理 涼拌沙拉

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shu chuan lin

shu chuan lin

喜歡用新鮮的好食材,做美味的素食料理 & 點心,與大家分享,
願大家吃得健康又安心~~~
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