2018/08/10 收藏

【里仁Equal Exchange【惜福】有機調味可可粉】巧克力堅果歐式麵包【天天里仁】有機調味可可粉

食材或調味料

高筋麵粉
170g
可可粉
30g
6g
酵母粉
4g
冷開水
100cc
堅果
1小把

簡介

有機調味可可粉使用有機奶粉、有機香草粉和有機糖調和而成,可可香氣濃郁,原料單純,可直接沖泡,也可加入牛奶、豆漿等飲品。烹飪料理、烘焙萬用,可做巧克力系列甜點。
公平貿易產物認證,有機食品認證,無添加防腐劑、無人工香料、無人工色素。

商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2571

料理步驟

備料
Step 1

備料


取一深碗加入麵粉與可可粉
Step 2

取一深碗加入麵粉與可可粉


再加入糖與酵母粉
Step 3

再加入糖與酵母粉


倒入冷開水
Step 4

倒入冷開水


攪拌幾下
Step 5

攪拌幾下


手揉至麵粉成團帶點Q性,放在室溫靜待發酵1hr
Step 6

手揉至麵粉成團帶點Q性,放在室溫靜待發酵1hr


第一次發酵完,將堅果略微切碎,與麵團混合
Step 7

第一次發酵完,將堅果略微切碎,與麵團混合


將麵團分成4塊,放室溫1hr,進行第二次發酵
Step 8

將麵團分成4塊,放室溫1hr,進行第二次發酵


烤箱預熱後,上下170度,大約烤15~20分鐘❨每家烤箱火力不一❩
Step 9

烤箱預熱後,上下170度,大約烤15~20分鐘❨每家烤箱火力不一❩


咬的到麵粉香跟可可香的歐式麵包完成了
Step 10

咬的到麵粉香跟可可香的歐式麵包完成了


活動名稱:試吃上傳-里仁Equal Exchange【惜福】有機調味可可粉
分類:餅乾麵包 烤箱食譜
天天里仁 有機調味可可粉

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梅子

梅子

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^
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