2018/09/03 收藏

【私房食譜】【簡易家常菜】回鍋肉

食材或調味料

豬五花肉
200克
高麗菜
適量
青椒
半個
辣椒
1隻
豆瓣醬
2大匙
醬油
1小匙
麻油
1小匙

簡介

這個是傳統的上海料理,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好吃!做法超簡單,新手都必定做到,一定要試試!
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料理步驟

將五花肉切片,燒熱鍋後下油,將五花肉炒至金黃色,盛起備用
Step 1

將五花肉切片,燒熱鍋後下油,將五花肉炒至金黃色,盛起備用


下青椒、高麗菜和豆乾,拌炒均勻,再加入辣豆瓣醬、麻油、醬油和糖,拌勻
Step 2

下青椒、高麗菜和豆乾,拌炒均勻,再加入辣豆瓣醬、麻油、醬油和糖,拌勻


最後加入五花豬肉和青蔥,炒勻即成!
Step 3

最後加入五花豬肉和青蔥,炒勻即成!


Step 4


分類:中式料理 家常菜
豬肉 家常菜

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