2018/08/31 收藏

【私房食譜】梅子雞火鍋

食材或調味料

宇相生技-雨來菇
50g
去骨雞腿肉
3隻
薑片
7片
鹽巴
少許
麻油
適量
飲用水
半鍋
高麗菜
1/3顆
綜合火鍋料
1盒
少許
梅醬
半瓶
米酒
1大匙

簡介

稱雨來菇這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,配上梅子雞火鍋!真是意想不到的絕配呢!!秋冬最適合不過的簡單料理!!

料理步驟

Step 1

將食材清洗備妥。


Step 2

熱鍋;加入麻油、薑片、腿肉煎至焦黃。


Step 3

原鍋加入半鍋飲用水、半瓶梅醬、1大匙米酒至沸騰加入調味料調味。


加入高麗菜、火鍋料、雨來菇蓋鍋蓋熬煮,大約5分鐘即可。
Step 4

加入高麗菜、火鍋料、雨來菇蓋鍋蓋熬煮,大約5分鐘即可。


分類:台式料理 家常菜
雨來菇 梅子雞 火鍋 情人的眼淚

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宇相生物科技

宇相生物科技

宇相生技積極推廣滿州在地美食特產雨來菇‵情人的眼淚,宇相生技一直以來秉持著用心、良心、恆心把高營養價值的家鄉特產"雨來菇"推廣給更多人知道,堅持不噴灑農藥、不添加任何化學藥劑,讓消費者真正買得安心吃得健康。

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