2018/09/13 收藏

【私房食譜】泰式涼拌洋蔥

食材或調味料

洋蔥
1/2顆
紫洋蔥
1/2顆
檸檬
1/2顆
泰式甜辣醬
3大匙
冷(冰)開水
1000cc

簡介

不用開爐火,洋蔥切切,冰鎮後拌入醬料,攪拌均勻就完成了酸酸甜甜、微辣風味的開胃菜,簡單又美味!
歡迎您來逛逛喔~
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料理步驟

1.準備所有食材,清理與清洗之。
Step 1

1.準備所有食材,清理與清洗之。


2.洋蔥與紫洋蔥切細絲。
Step 2

2.洋蔥與紫洋蔥切細絲。


3.洋蔥與紫洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘。
Step 3

3.洋蔥與紫洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘。


4.將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入檸檬汁與泰式甜辣醬。
Step 4

4.將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入檸檬汁與泰式甜辣醬。


5.將其攪拌均勻即可。
Step 5

5.將其攪拌均勻即可。


6.完成即可盛盤食用,或放入冷藏冰鎮約1小時,會更入味,冰涼風味也很棒。
Step 6

6.完成即可盛盤食用,或放入冷藏冰鎮約1小時,會更入味,冰涼風味也很棒。


私房撇步

1.可單獨使用洋蔥或紫洋蔥。
2.酸甜度可依個人口味由檸檬汁或泰式甜辣醬的量適度的調整。

分類:西式/異國料理 涼拌沙拉

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Feng

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