2018/09/16 收藏

【私房食譜】梅花燒肉滷蛋

食材或調味料

梅花肉/雞蛋
600公克/6顆
醬油 二砂 米酒
少許
蔥 薑 蒜
少許

簡介

梅花肉瘦多肥少有嚼勁 先炸過再滷 調味後再加少許二砂提出鮮味

料理步驟

梅花肉少油炸過再下薑蒜米酒 入少許醬油及溫水滷過 少許二砂調位
Step 1

梅花肉少油炸過再下薑蒜米酒 入少許醬油及溫水滷過 少許二砂調位


活動名稱:媽媽的美味豬肉便當食譜募集 09/01~10/14
分類:台式料理 便當菜

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