2018/09/25 收藏

【私房食譜】【15分鐘食譜】乾燒伊麵

食材或調味料

伊麵
2人份
香菇
數隻
草菇
適量
青蔥
2條
蠔油
2大匙
醬油
半大匙
1小匙

簡介

每次到酒樓都很喜歡吃這個乾燒伊麵,有超多的香菇,香濃的蠔油煮麵,實在超美味。如買不到伊麵也可用其他麵代替。
15分鐘就做到,超方便又美味的午餐之選!
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料理步驟

將伊麵餅放入沸水內,煮約一分鐘,瀝乾水份備用
Step 1

將伊麵餅放入沸水內,煮約一分鐘,瀝乾水份備用


香菇浸軟,切片,備用 (*也可用其他草菇、磨菇等)
熱鍋後下油,炒香菇,兩分鐘
Step 2

香菇浸軟,切片,備用 (*也可用其他草菇、磨菇等)
熱鍋後下油,炒香菇,兩分鐘


然後下伊麵,炒一分鐘
Step 3

然後下伊麵,炒一分鐘


下所有調味料和香蔥,再炒一炒即成!
Step 4

下所有調味料和香蔥,再炒一炒即成!


Step 5


分類:中式料理 家常菜


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