2018/09/25 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】糖醋小黃瓜片

食材或調味料

小黃瓜
3條
3大匙
3大匙

簡介

小黃瓜清脆可口,做成涼拌菜非常消暑!食譜要分享的是極簡版涼拌小黃瓜,只要兩樣調味料,不用殺青,不用等,馬上醃,馬上就可以吃囉!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=698

料理步驟

Step 1

小黃瓜洗淨,刨成薄片。


Step 2

取一大碗,加入糖、醋與小黃瓜片拌勻,若有出水要倒去水分。(薄片容易入味,所以可以馬上醃馬上享用)


私房撇步

糖、醋的比例依個人喜好微調

分類:中式料理 開胃菜

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