2018/09/28 收藏

【私房食譜】雞肉蔥串燒

食材或調味料

雞里肌肉
10條
8支
日式照燒烤肉醬
2大匙

簡介

使用雞里肌肉來包裹蔥段,捲起後放在烤盤上烤~就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉!

*捲起後也可以用平底鍋煎,記得收口處朝鍋面,小火慢煎即可。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


雞里肌肉用肉鎚拍幾下
Step 2

雞里肌肉用肉鎚拍幾下


蔥段放尾端,捲起
Step 3

蔥段放尾端,捲起


放在烤網上燒烤,正反兩面都要烤熟成上色,帶點微黃上色更好
Step 4

放在烤網上燒烤,正反兩面都要烤熟成上色,帶點微黃上色更好


肉烤得差不多,就可以刷醬,兩面再快速烤一下,就可以起鍋
Step 5

肉烤得差不多,就可以刷醬,兩面再快速烤一下,就可以起鍋


這個肉串也可以放入平底鍋煎,平常準備起來也可以輕鬆上菜
Step 6

這個肉串也可以放入平底鍋煎,平常準備起來也可以輕鬆上菜


上桌秒殺美食料理家的日日好味
分類:日式料理 下酒菜

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上桌秒殺美食料理家

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{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
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