2018/09/28 收藏

【型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】蜜紅豆牛奶剉冰【型農大聯盟】

食材或調味料

紅晶鑽紅豆
1杯
二砂
1杯
煉奶、鹽
適量

簡介

紅豆先生的紅晶鑽紅豆,顆粒飽滿,色澤鮮紅,皮薄綿密,拿來煮蜜紅豆很適合喔

商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102487

料理步驟

備料
Step 1

備料


紅豆先生的紅晶鑽紅豆,顆粒飽滿,色澤鮮紅,品質優,幾乎找不到啥劣豆
Step 2

紅豆先生的紅晶鑽紅豆,顆粒飽滿,色澤鮮紅,品質優,幾乎找不到啥劣豆


清洗過後,不需浸泡,直接用水煮滾2分鐘,再倒掉熱水
Step 3

清洗過後,不需浸泡,直接用水煮滾2分鐘,再倒掉熱水


取一深碗,放入電鍋蒸,碗內水淹高過紅豆,電鍋放2杯水蒸,跳起後悶15分鐘,再加入1杯水蒸,跳起繼續悶15分鐘
Step 4

取一深碗,放入電鍋蒸,碗內水淹高過紅豆,電鍋放2杯水蒸,跳起後悶15分鐘,再加入1杯水蒸,跳起繼續悶15分鐘


第二次悶完,趁還有餘溫,加入二砂跟少量的鹽,輕輕的拌一拌,待涼放入冰箱冷藏一夜,讓糖都被紅豆吸收變蜜紅豆
Step 5

第二次悶完,趁還有餘溫,加入二砂跟少量的鹽,輕輕的拌一拌,待涼放入冰箱冷藏一夜,讓糖都被紅豆吸收變蜜紅豆


準備剉冰
Step 6

準備剉冰


淋上煉乳就有好吃的紅豆冰啦!
Step 7

淋上煉乳就有好吃的紅豆冰啦!


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆
分類:甜點冰品 夏日消暑
紅晶鑽紅豆 紅豆先生


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