2018/10/03 收藏

【型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】【型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】紅豆地瓜包子

食材或調味料

【型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】
300g
地瓜
數條
中筋麵粉
500g
砂糖
10g
酵母
5g
3g
黃薑粉
少許

簡介

【型農大聯盟】紅豆先生紅晶鑽紅豆
商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102487

料理步驟

把紅豆地瓜湯裡的紅豆撈起 ,加入砂糖煮成蜜紅豆
Step 1

把紅豆地瓜湯裡的紅豆撈起 ,加入砂糖煮成蜜紅豆


麵粉+酵母+砂糖+鹽+水 揉到三光
Step 2

麵粉+酵母+砂糖+鹽+水 揉到三光


麵團等發酵到2倍大
Step 3

麵團等發酵到2倍大


將麵團分成數個
Step 4

將麵團分成數個


小麵團擀平包入蜜紅豆及煮軟的地瓜
Step 5

小麵團擀平包入蜜紅豆及煮軟的地瓜


等二次發酵再放入蒸籠
蒸10分鐘
Step 6

等二次發酵再放入蒸籠
蒸10分鐘


胖胖的紅豆地瓜饅頭完成
Step 7

胖胖的紅豆地瓜饅頭完成


私房撇步

地瓜等紅豆煮第二次時再加入煮軟

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆
分類:中式料理 糕餅點心


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