2018/10/14 收藏

【私房食譜】【媽媽的豬肉便當】香煎豬排

食材或調味料

國產豬肉
一塊
醃醬: 醬油
適量
醃醬:現磨胡椒粉
適量
醃醬:大蒜
2瓣
醃醬:義大利香料
適量
醃醬:米酒
適量
木薯粉
適量

簡介

簡易上桌美味菜, 大人小孩都喜愛.
這是一份簡單/美味/健康的便當主菜

料理步驟

豬肉切片
Step 1

豬肉切片


大蒜/醬油/胡椒粉/義大利香料/米酒=>拌勻
加入豬肉片, 抓一抓讓醬料均勻吸附在肉片上, 放冰箱15分後使用
Step 2

大蒜/醬油/胡椒粉/義大利香料/米酒=>拌勻
加入豬肉片, 抓一抓讓醬料均勻吸附在肉片上, 放冰箱15分後使用


豬肉片沾上木薯粉
Step 3

豬肉片沾上木薯粉


豬肉片放入鍋中煎, 煎至2面金黃即可盛盤
Step 4

豬肉片放入鍋中煎, 煎至2面金黃即可盛盤


完成
Step 5

完成


美味的豬肉便當
Step 6

美味的豬肉便當


私房撇步

●豬肉醃醬時間15分以上, 醬汁才會吸入肉片
●要煎豬排時, 才沾木薯粉

活動名稱:媽媽的美味豬肉便當食譜募集 09/01~10/14
分類:台式料理 便當菜
美味國產豬 豬排


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Roger

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