2018/10/18 收藏

【私房食譜】香烤杜卡香草雞腿排

食材或調味料

澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油
適量
澳洲樂霸特級初榨橄欖油
適量
澳洲樂霸杜卡綜合香料
適量
MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽
適量
雞腿排
數塊
紅黃椒
數個
番茄
數個
南瓜片
數個
青菜
些許
地瓜
數塊
生菜
些許

簡介

驚奇連連的香烤杜卡香草雞腿排,入味多汁皮又脆
有了澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油、澳洲樂霸杜卡綜合香料
健康營養與色香味兼具! 優雅上菜,妳也是大廚喔!

料理步驟

Step 1

先將去骨的雞腿排兩面抹上滿滿的澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油,些許MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽,冷藏醃三個小時至一個晚上。


Step 2

洗淨各式蔬菜,將深綠色青菜汆燙熟備用,南瓜、地瓜切塊與番茄一起淋上些許澳洲樂霸特級初榨橄欖油,一起放入烤箱烤熟,紅黃椒切成大塊備用。


將烤盤上鋪上烤盤紙,鋪平放上切成大塊狀的紅黃椒,再將醃好去骨的雞腿排雞皮向上平鋪。放入預熱190度的烤箱中,烤約35分鐘至雞皮成金黃色。
Step 3

將烤盤上鋪上烤盤紙,鋪平放上切成大塊狀的紅黃椒,再將醃好去骨的雞腿排雞皮向上平鋪。放入預熱190度的烤箱中,烤約35分鐘至雞皮成金黃色。


準備個大盤,放上烤好的雞腿排、汆燙與烤好的各式蔬菜,再放一點生菜上去,最後灑上些許澳洲樂霸杜卡綜合香料,就可以上桌囉!
Step 4

準備個大盤,放上烤好的雞腿排、汆燙與烤好的各式蔬菜,再放一點生菜上去,最後灑上些許澳洲樂霸杜卡綜合香料,就可以上桌囉!


私房撇步

先用澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油醃雞腿排一個晚上,再放入烤箱內烤熟,灑上澳洲樂霸杜卡綜合香料。

分類:西式/異國料理 烤箱食譜

相關評論(0)


TFoodies 食在呼

TFoodies 食在呼

兩個孩子的媽,時常親自為家人下廚,熱愛做料理的時光、更愛孩子用餐時的滿足笑容。健康快樂的成長環境,是母親能給孩子最棒的禮物,更是生活中努力不懈的目標。/料理堅持使用澳洲天然的特級初榨橄欖油與粉紅湖鹽入菜,讓家人吃的美味,享受健康。 https://www.tfoodies.com/Recipes

好食購

更多

好食材TV

更多