簡介
驚奇連連的香烤杜卡香草雞腿排,入味多汁皮又脆
有了澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油、澳洲樂霸杜卡綜合香料
健康營養與色香味兼具! 優雅上菜,妳也是大廚喔!
料理步驟
Step 1
先將去骨的雞腿排兩面抹上滿滿的澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油,些許MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽,冷藏醃三個小時至一個晚上。
Step 2
洗淨各式蔬菜,將深綠色青菜汆燙熟備用,南瓜、地瓜切塊與番茄一起淋上些許澳洲樂霸特級初榨橄欖油,一起放入烤箱烤熟,紅黃椒切成大塊備用。

Step 3
將烤盤上鋪上烤盤紙,鋪平放上切成大塊狀的紅黃椒,再將醃好去骨的雞腿排雞皮向上平鋪。放入預熱190度的烤箱中,烤約35分鐘至雞皮成金黃色。

Step 4
準備個大盤,放上烤好的雞腿排、汆燙與烤好的各式蔬菜,再放一點生菜上去,最後灑上些許澳洲樂霸杜卡綜合香料,就可以上桌囉!
私房撇步
先用澳洲樂霸迷迭香蒜橄欖油醃雞腿排一個晚上,再放入烤箱內烤熟,灑上澳洲樂霸杜卡綜合香料。