2018/10/19 收藏

【私房食譜】蒜泥蒸扇貝

食材或調味料

扇貝
3顆
1支
嫩薑
2片
蒜頭
3粒
辣椒
1條
淡醬油
2小匙
香油
少許

簡介

扇貝用蒜泥蒸海鮮的方式,鮮甜好吃~ 不用烤也美味!

料理步驟

材料很簡單! 蔥切蔥花,大蒜切末,大蒜和嫩薑切末
Step 1

材料很簡單! 蔥切蔥花,大蒜切末,大蒜和嫩薑切末


把扇貝洗淨後,上面放上將薑末和蒜末淋上淡醬油(如果沒有淡醬油可以改正常醬油1小匙),電鍋外鍋一杯水蒸熟
Step 2

把扇貝洗淨後,上面放上將薑末和蒜末淋上淡醬油(如果沒有淡醬油可以改正常醬油1小匙),電鍋外鍋一杯水蒸熟


蒸好後,再把蔥花和辣椒灑上去,少許的香油提味即可~ 鮮甜美味唷!
Step 3

蒸好後,再把蔥花和辣椒灑上去,少許的香油提味即可~ 鮮甜美味唷!


分類:中式料理 家常菜
扇貝 干貝 清蒸 蒜泥

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

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