2018/10/25 收藏

【型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原味)】舒肥雞絲散沙拉

食材或調味料

舒肥雞胸肉
一塊
小黃瓜絲
半條
紅蘿蔔絲
1/3條
洋蔥絲
1/4顆
蛋皮切絲
一顆
蒜片
一小顆
杏仁片
少許
黑芝蔴
少許
黑胡椒粒粉
少許
醬油
一小匙
味淋
一小匙
橄欖油
一小匙

簡介

肉質新鮮Q彈的舒肥雞胸肉,隔水低溫加熱,更能將肉質本身的甜味完全鎖住,將雞肉撥成絲,加入喜愛的蔬菜拌在一起淋上醬汁,一道美味的低卡料理也能快速上桌。

料理步驟

先將所需材料切絲備齊
Step 1

先將所需材料切絲備齊


整包袋子放入滾開水中浸泡10分鐘後取出
Step 2

整包袋子放入滾開水中浸泡10分鐘後取出


放入平底鍋中稍微煎到兩面恰恰後取出,放涼後撥成絲狀備用
Step 3

放入平底鍋中稍微煎到兩面恰恰後取出,放涼後撥成絲狀備用


將所有備用材料一起放入碗中拌一拌
Step 4

將所有備用材料一起放入碗中拌一拌


擺盤好之後,再將調好的醬汁淋上去,撒點芝蔴及黑胡椒,完成!!
Step 5

擺盤好之後,再將調好的醬汁淋上去,撒點芝蔴及黑胡椒,完成!!


私房撇步

雞肉要順著紋路往下撕口感會更好

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原味)
分類:中式料理 涼拌沙拉

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糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

為人母親之後,立志以廚房為人生重新出發的新舞台,將料理化繁為簡的精神,變出一道家人喜愛的美食料理。
人因滿足的飲食生活而感到幸福,然而隨手可得的幸福就在餐桌上,這是我的名言,也是這一生所追求的。

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