2018/10/31 收藏

【型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原味)】蘋桔香雞帕尼尼【型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原

食材或調味料

元榆牧場舒肥嫩雞胸
1包100g
圓頂吐司
2片
小蘋果
1個
金桔醋醬
適量

簡介

這次使用元榆牧場舒肥嫩雞胸
商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102489

嫩雞肉搭配蘋果片、金桔醬的雙重果香,
軟嫩中有爽脆,鹹甜中帶微酸,
滋味清新不膩口,挺討人喜歡~♪
(2份,1份約240大卡)

料理步驟

這次使用元榆牧場舒肥嫩雞胸,退冰後放瓷盤中,微波30秒復熱
Step 1

這次使用元榆牧場舒肥嫩雞胸,退冰後放瓷盤中,微波30秒復熱


放涼後切片(煎出軟嫩雞胸肉的作法可參考這篇「義式香料嫩煎雞胸排」)
Step 2

放涼後切片(煎出軟嫩雞胸肉的作法可參考這篇「義式香料嫩煎雞胸排」)


蘋果去籽切片,泡一下鹽水(食譜份量外),撈起備用
Step 3

蘋果去籽切片,泡一下鹽水(食譜份量外),撈起備用


將圓頂吐司對折,用帕尼尼機壓烤至表面金黃(這張好像貓咪~好可愛♥)
Step 4

將圓頂吐司對折,用帕尼尼機壓烤至表面金黃(這張好像貓咪~好可愛♥)


將烤好的吐司掰開,先在內層塗一層金桔醋醬,再放上蘋果片與雞絲,夾起即可
Step 5

將烤好的吐司掰開,先在內層塗一層金桔醋醬,再放上蘋果片與雞絲,夾起即可


私房撇步

1.蘋果皮有營養,建議連皮切片,若對食用蠟仍有疑慮,也可熱水洗過或去皮
2.蘋果片泡一下鹽水可防止變色,鹽水用少許鹽+開水調製,比例隨意
3.圓頂吐司可改成2片方形吐司,疊放起壓烤
4.金桔醋醬在超市或賣場調味醬區可找到,或改用果醬也可以
5.吐司塗果醬除了防止蘋果水份導致吐司濕軟,也能增添風味,建議可稍塗厚一些

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原味)
分類:餅乾麵包 早午餐/下午茶

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小蝶

小蝶

就是愛在廚房搞實驗~
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