2018/11/20 收藏

【Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L】鮪魚南瓜泥焗香菇【喜金雞油漬鮪魚罐頭】

食材或調味料

新鮮香菇
8~10朵
蒸熟南瓜泥
100~150g
喜金雞油漬鮪魚罐頭
1罐或2罐
帕瑪森起司粉
15g
美奶滋
約1大匙
黑胡椒粉
適量
乾燥洋香菜
適量
乳酪絲
適量

簡介

這個餡料的組合超級百搭,除了用來焗烤香菇之外,還可以夾吐司來吃,或者搭配生菜沙拉吃………
尤其是南瓜的清甜混合著油漬鮪魚的鮮味,更是絕妙好味道。
商品連結:http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=131304

料理步驟

材料先備妥,新鮮香菇洗淨去蒂頭,南瓜蒸熟。
Step 1

材料先備妥,新鮮香菇洗淨去蒂頭,南瓜蒸熟。


把南瓜泥、起司粉、美奶滋、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、乾燥洋香菜全部混合攪拌均勻。
Step 2

把南瓜泥、起司粉、美奶滋、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、乾燥洋香菜全部混合攪拌均勻。


餡料舖在菇傘裡,表面撒上乳酪絲跟乾燥洋香菜,然後排放在烤盤上。(烤盤可以舖烤盤烘焙紙)
Step 3

餡料舖在菇傘裡,表面撒上乳酪絲跟乾燥洋香菜,然後排放在烤盤上。(烤盤可以舖烤盤烘焙紙)


烤箱預熱150/150,大約烤20分鐘,烘焙過程香菇會出水,待水分稍微收乾就差不多了。
Step 4

烤箱預熱150/150,大約烤20分鐘,烘焙過程香菇會出水,待水分稍微收乾就差不多了。


私房撇步

▲香菇頭比較尖的話,可以稍微修一下,倒立時比較平穩。
▲烤溫與烘焙時間各廠牌不同,參考之。
▲剩下的內餡可以搭配生菜沙拉吃或是夾吐司吃。

活動名稱:試吃上傳-Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L
分類:西式/異國料理 烤箱食譜


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mio

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我是喜歡做糕點麵包的新手 希望可以在這裡學習更多的知識

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