2018/11/26 收藏

【私房食譜】畢家食譜《脆皮湯包》

食材或調味料

小鮮肉湯包
8~10顆
200ml
適量
麵粉
1茶匙

簡介

自己動手DIY,在家輕鬆也能有米其林等級的美食唷。
⏲️調理時間:8~10分鐘

料理步驟

Step 1

麵粉加水調勻備用。


Step 2

平底鍋中加入少許油,將湯包排入鍋中,淋入麵粉水。


Step 3

轉大火,蓋上鍋蓋,煎到底部麵粉水收乾,轉小火煎至微焦黃且冰花(麵粉水收乾形成的脆皮)可以滑動即完成。


私房撇步

影片教學點這裡:
https://goo.gl/KqkF4e

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分類:中式料理 其他
畢豐崗 小鮮肉湯包 脆皮湯包 煎湯包

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