2018/11/26 收藏

【私房食譜】畢家食譜《蔥油蛋餅》

食材或調味料

冷凍蔥油餅皮
1片
雞蛋
1顆
少許

簡介

自己動手DIY,在家輕鬆也能有米其林等級的美食唷。
⏲️調理時間:15分

料理步驟

Step 1

以平底鍋煎製,可加入少許油,放入蔥油餅皮,煎至呈半透明狀可翻面,等兩面成金黃色即可盛盤。


Step 2

平底鍋內放入已打散的蛋液,放上蔥油餅,煎至蛋熟且能滑動時,即可起鍋。


私房撇步

『美味小秘訣』
可加點醬油膏或胡椒粉調味,或加入肉鬆、起司、鮪魚、小黃瓜絲等配料,營養又美味喔。

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分類:中式料理 蛋料理
畢豐崗 蔥油餅 蔥抓餅 蛋餅

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