2018/12/01 收藏

【私房食譜】奇異果佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳米布丁(香草)
2杯
奇異果
2顆

簡介

要養成每天吃奇異果的習慣,很容易讓只有三分鐘熱的的族群,感到厭倦與麻煩,這時只要選擇搭配香草口味的黑木耳米布丁,就能自行在家輕鬆完成這道美味又健康的營養甜品。帶有酸甜、爽脆口感的奇異果,搭配奶醇綿稠滋味的黑木耳米布丁,一口吃下,多層次的口感風味,爽口又飽足,上桌時也只要花一點盛裝小巧思,立馬成為面子十足的宴客小點。

料理步驟

準備黑木耳米布丁(香草)與黃金奇異果、綠色奇異果等料理食材。
Step 1

準備黑木耳米布丁(香草)與黃金奇異果、綠色奇異果等料理食材。


奇異果去皮後,分切成數片薄片後,將奇異果片沾黏在玻璃杯內側。
Step 2

奇異果去皮後,分切成數片薄片後,將奇異果片沾黏在玻璃杯內側。


撕開黑木耳米布丁(香草)的封膜,將內容物直接填入至玻璃杯內。
Step 3

撕開黑木耳米布丁(香草)的封膜,將內容物直接填入至玻璃杯內。


將剩餘的奇異果切成丁狀,直接鋪滿在黑木耳米布丁(香草)的上層即可。
Step 4

將剩餘的奇異果切成丁狀,直接鋪滿在黑木耳米布丁(香草)的上層即可。


私房撇步

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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,經二次電鍋燉煮而成,過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢或黑芝麻等來提香,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香米交雜的濃郁香氛,還能看到黑木耳的微小身影!

分類:甜點冰品 早午餐/下午茶
黑木耳 黑木耳米布丁 奇異果

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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