2019/01/07 收藏

【私房食譜】鳳梨茶

食材或調味料

鳳梨(中)0.5顆
500g(去皮)
紅棗(台灣)
5顆
二砂糖
3-4大匙
1200cc

簡介

鳳梨含有豐富的酵素與纖維,天然獨特的果香與酸甜的好滋味,經熬煮後更顯其果香的氣味,口感更柔和,冷熱皆宜,冬季熱熱喝也很棒!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

料理步驟

1.準備食材,清洗之。
Step 1

1.準備食材,清洗之。


2.鳳梨去皮,切瓣再切片。
Step 2

2.鳳梨去皮,切瓣再切片。


3.取一鍋,放入鳳梨與紅棗,加水。
Step 3

3.取一鍋,放入鳳梨與紅棗,加水。


4.放上爐具,開中火煮滾後改小火,約煮25-30分鐘。
Step 4

4.放上爐具,開中火煮滾後改小火,約煮25-30分鐘。


5.再加入二砂糖,攪拌糖溶解後即可關火。
Step 5

5.再加入二砂糖,攪拌糖溶解後即可關火。


6.起鍋裝壺或盛杯。
Step 6

6.起鍋裝壺或盛杯。


私房撇步

a.甜度依個人喜愛可適度調整用量。
b.份量亦可依需要增加份量熬煮。

分類:台式料理 夏日消暑


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Feng

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