2019/01/24 收藏

【中都農業生產合作社_善美的-中都大豆白玉豆干】白玉豆干炒肉絲

食材或調味料

白玉豆干
2塊
肉絲
100克
蒜頭
30克
3支
辣椒
少許
金蘭甘醇醬油
1大匙
金蘭甘醇油膏
2大匙
2大匙
少許
太白粉
少許

簡介

每一個食材個別炒,就可以把每項食材的獨特味道提升出來,你也是米其林的大廚哦!

料理步驟

材料
Step 1

材料


豆干片開再切絲,先爆炒呈金黃焦香
Step 2

豆干片開再切絲,先爆炒呈金黃焦香


豆干絲弄旁邊,把醃好的肉絲略炒一下,放入蒜頭一爆炒
醃肉:金蘭甘醇油膏1/2匙,金蘭甘醇醬油少許,酒1/2匙,太白粉少許
Step 3

豆干絲弄旁邊,把醃好的肉絲略炒一下,放入蒜頭一爆炒
醃肉:金蘭甘醇油膏1/2匙,金蘭甘醇醬油少許,酒1/2匙,太白粉少許


干絲跟肉絲一起炒加入蔥白部份
Step 4

干絲跟肉絲一起炒加入蔥白部份


加調味料(醬油,油膏,酒及水)
Step 5

加調味料(醬油,油膏,酒及水)


起鍋前把蔥綠部份放入,炒至斷生即可盛盤上桌
Step 6

起鍋前把蔥綠部份放入,炒至斷生即可盛盤上桌


活動名稱:試吃上傳-中都農業生產合作社_善美的-中都大豆白玉豆干
分類:中式料理 家常菜


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欣翠

欣翠

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