2019/02/24 收藏

【私房食譜】湯圓的黃金時間★okane☆

食材或調味料

冷凍湯圓
8顆
冷水
1000ml

簡介

過了這分鐘,又是另一碗湯圓
BGM: Ede Poldini-Poupée Valsante
冷水和冷凍湯圓一起煮,溫差較小,比較不容易破,除非是冷凍太久的湯圓,那麼我也沒輒啦!
完整食譜步驟https://reurl.cc/VLvd6
更多其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq

料理步驟

選擇自己喜歡的湯圓,種類不拘。(示範為8顆)
Step 1

選擇自己喜歡的湯圓,種類不拘。(示範為8顆)


冷水注鍋中,置入冷凍湯圓,稍微攪拌不沾黏即可。
武火滾後轉文火,再五分鐘。
Step 2

冷水注鍋中,置入冷凍湯圓,稍微攪拌不沾黏即可。
武火滾後轉文火,再五分鐘。


圓滾滾的湯圓完成,內餡甜度夠,盛碗不需添糖。
Step 3

圓滾滾的湯圓完成,內餡甜度夠,盛碗不需添糖。


分類:甜點冰品 糕餅點心
湯圓 花生 芝麻 節慶 元宵 過年 冬至 okane


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