2019/02/23 收藏

【私房食譜】草莓大福~酸甜美味深得我心(萍姊)

食材或調味料

草莓
1斤
片狀麻糬
1包
紅豆沙
1斤

簡介

酸甜美味,送禮自用送禮自用兩相宜!酸甜美味深得你我的心,日式甜點一出場,馬上全場秒殺,想吃的人記得手腳快點,趁草莓季節來臨,解解嘴饞吧!

料理步驟

紅豆加適量糖,煮到黏稠,放冷後,漸漸凝固。
Step 1

紅豆加適量糖,煮到黏稠,放冷後,漸漸凝固。


適量紅豆沙鋪平,放上一顆去蒂頭的草莓,尖端朝上。
Step 2

適量紅豆沙鋪平,放上一顆去蒂頭的草莓,尖端朝上。


記得草莓尖端朝上,若沒有馬上吃,先放置冷凍櫃,且硬一點比較好包。
Step 3

記得草莓尖端朝上,若沒有馬上吃,先放置冷凍櫃,且硬一點比較好包。


上下顛倒放在片狀麻糬上,四角包起,若易散開,四角可塗一點水。
Step 4

上下顛倒放在片狀麻糬上,四角包起,若易散開,四角可塗一點水。


切開的草莓,尖端朝向較美觀。
Step 5

切開的草莓,尖端朝向較美觀。


分類:甜點冰品 糕餅點心
草莓大福 草莓 大幅 萍姊 全素 素食


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