2019/02/23 收藏

【私房食譜】壽~比南山~桃~喜節慶(萍姊)

食材或調味料

低筋麵粉
1950
酵母粉
3g
細砂糖
15g
泡打粉
3g
3g
20g
豆漿
20g
(內餡)紅豆沙
180g
(葉子)抹茶粉
15g
(葉子)低筋麵粉
20g
(葉子)水
90g
(上色)火龍果
1顆

簡介

壽比南山,喜氣節慶!

料理步驟

壽桃外皮材料混合均勻,包內餡(紅豆沙)捏成桃狀,中間劃一刀。葉子材料混合均勻後貼在下方。
Step 1

壽桃外皮材料混合均勻,包內餡(紅豆沙)捏成桃狀,中間劃一刀。葉子材料混合均勻後貼在下方。


靜置發酵30分鐘,蒸15分鐘,5分鐘後取出,噴上火龍果汁液。
Step 2

靜置發酵30分鐘,蒸15分鐘,5分鐘後取出,噴上火龍果汁液。


分類:甜點冰品 糕餅點心
萍姊 壽桃 素食 全素


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