2019/02/24 收藏

【私房食譜】日式抹茶湯圓★okane☆

食材或調味料

冷凍抹茶湯圓
10粒
冷水
1000ml
#抹茶湯_抹茶粉
10g
#抹茶湯_熱水
160ml

簡介

苦抹茶粉和甜抹茶湯圓,融合成苦甜茶香的滋味,無須添糖,已夠味。
完整食譜步驟https://reurl.cc/Ov8W9
更多其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq

料理步驟

煮湯圓過程省略,請參考「煮湯圓的黃金時間THE PERFECT TIME OF TANG YUAN」https://youtu.be/iKSQdXfZDBg
Step 1

煮湯圓過程省略,請參考「煮湯圓的黃金時間THE PERFECT TIME OF TANG YUAN」https://youtu.be/iKSQdXfZDBg


抹茶粉每碗5g,過篩。
加入每碗80ml的熱水調勻。
Step 2

抹茶粉每碗5g,過篩。
加入每碗80ml的熱水調勻。


煮好的湯圓置入抹茶湯中。
Step 3

煮好的湯圓置入抹茶湯中。


分類:甜點冰品 糕餅點心
抹茶 湯圓 過年 元宵 冬至 okane


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★okane☆

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