2019/02/24 收藏

【私房食譜】人生滋味的苦瓜鹹蛋★okane☆

食材或調味料

苦瓜
1條
鹹蛋
2顆
3瓣

簡介

完整食譜步驟https://reurl.cc/zYjVe
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料理步驟

苦瓜對半切、去籽後,切薄片。
鹹蛋利用湯匙,將蛋黃和蛋白分開且切小塊。
蒜切末。
Step 1

苦瓜對半切、去籽後,切薄片。
鹹蛋利用湯匙,將蛋黃和蛋白分開且切小塊。
蒜切末。


汆燙苦瓜。
Step 2

汆燙苦瓜。


蒜和蛋黃炒至起泡。
加入苦瓜炒軟後,拌入蛋白。
Step 3

蒜和蛋黃炒至起泡。
加入苦瓜炒軟後,拌入蛋白。


分類:台式料理 蛋料理
苦瓜 鹹蛋 okane


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★okane☆

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