2019/02/24 收藏

【私房食譜】法式優雅-油封番茄★okane☆

食材或調味料

小番茄
60顆
少許
比鹽多2倍
蒜末
適量
百里香
適量
橄欖油
適量

簡介

完整食譜步驟https://reurl.cc/7kv1k
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番茄不切斷,兩兩相依站立,擺放不易傾倒。
蒜細碎即可,若成蒜泥易焦。
糖比鹽多會比較好吃。

料理步驟

小番茄對半不切斷,方便擺放且不易傾倒。
依序撒鹽、糖、蒜、百里香。
最後淋上橄欖油,並以覆蓋番茄為原則。
Step 1

小番茄對半不切斷,方便擺放且不易傾倒。
依序撒鹽、糖、蒜、百里香。
最後淋上橄欖油,並以覆蓋番茄為原則。


140℃,60分鐘。
烘烤至番茄有些乾縮即可。
待涼後,密封冷藏。
Step 2

140℃,60分鐘。
烘烤至番茄有些乾縮即可。
待涼後,密封冷藏。


熱麵條、淋冷醬汁,簡易的義大利麵料理上桌。
Step 3

熱麵條、淋冷醬汁,簡易的義大利麵料理上桌。


分類:西式/異國料理 涼拌沙拉
番茄 橄欖油 百里香 涼拌 okane


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★okane☆

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