2019/02/27 收藏

【私房食譜】甘甜煮南瓜【豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】

食材或調味料

栗子南瓜
1/4 顆
洋蔥
1/4 顆
味淋
1 大匙
醬油
2 小匙
1 杯

簡介

栗子南瓜質地鬆軟香甜,連皮煮好都好吃! 簡單的用洋蔥醬水去煮軟,食材原味吃起來超健康~

豐食金瓜禮-有機栗子南瓜,渾圓大顆非常扎實,切的時候真的要出一點力氣,剖面南瓜肉質厚度非常高,因為很新鮮還帶著微滲的水分,煮起來比想像中快速,大約15分鐘都可以鬆軟,馬上就可以品嘗到南瓜的粉質和香甜,真的是台灣好食材~超優秀的農產!! 超推~~~~
商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789

料理步驟

栗子南瓜質地扎實,切的時候要小心,最好出動大菜刀比較好施力
Step 1

栗子南瓜質地扎實,切的時候要小心,最好出動大菜刀比較好施力


先把洋蔥碎炒軟
Step 2

先把洋蔥碎炒軟


加進一杯水+2小匙醬油+1大匙味淋 煮滾
Step 3

加進一杯水+2小匙醬油+1大匙味淋 煮滾


把南瓜片加進去,轉小火蓋鍋蓋慢慢讓蒸汽的力量把南瓜煮軟
Step 4

把南瓜片加進去,轉小火蓋鍋蓋慢慢讓蒸汽的力量把南瓜煮軟


等醬汁都收乾後,南瓜也軟了!不需額外調味,簡單就好好吃~
Step 5

等醬汁都收乾後,南瓜也軟了!不需額外調味,簡單就好好吃~


活動名稱:試吃上傳-有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜
分類:中式料理 家常菜
栗子南瓜 南瓜


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

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