簡介
口感鬆軟綿密有機栗子南瓜，搭配朋友自種的有機高麗菜，小火熬煮出蔬菜的甜味，略做調味，在這濕冷的天氣喝一口湯，滿滿蔬菜的甜味及香氣，也讓身體暖和起來
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料理步驟
Step 1
準備食材
Step 2
所有食材切片及切塊
先把耐煮的玉米筍及紅蘿蔔先煮兩分鐘，再放入有機高麗菜一同熬煮
Step 3
高麗菜軟了，放入有機栗子南瓜
Step 4
同時放進一點柴魚片，多增加一點香氣
Step 5
栗子南瓜約熬煮兩三分鐘後，山藥放入
Step 6
碗中放入味噌
Step 7
撈出一匙的蔬菜湯，把味噌拌溶，倒入蔬菜湯裡，加入少許的鹽調味，煮開即可熄火
Step 8
成品完成✅
私房撇步
這有點清冰箱的概念
有什麼就加什麼，喜歡吃肉的，加幾片火鍋肉片，味道更香醇
分類：中式料理 家常菜
