2019/03/03 收藏

【有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】味噌蔬食湯【豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】

食材或調味料

栗子南瓜
150克
高麗菜
100克
山藥
80克
玉米筍
3支
紅蘿蔔
10克
500cc
味噌
2大匙
柴魚片
少許
鹽少許

簡介

口感鬆軟綿密有機栗子南瓜,搭配朋友自種的有機高麗菜,小火熬煮出蔬菜的甜味,略做調味,在這濕冷的天氣喝一口湯,滿滿蔬菜的甜味及香氣,也讓身體暖和起來
大家一起來選購吧!
https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


所有食材切片及切塊
先把耐煮的玉米筍及紅蘿蔔先煮兩分鐘,再放入有機高麗菜一同熬煮
Step 2

所有食材切片及切塊
先把耐煮的玉米筍及紅蘿蔔先煮兩分鐘,再放入有機高麗菜一同熬煮


高麗菜軟了,放入有機栗子南瓜
Step 3

高麗菜軟了,放入有機栗子南瓜


同時放進一點柴魚片,多增加一點香氣
Step 4

同時放進一點柴魚片,多增加一點香氣


栗子南瓜約熬煮兩三分鐘後,山藥放入
Step 5

栗子南瓜約熬煮兩三分鐘後,山藥放入


碗中放入味噌
Step 6

碗中放入味噌


撈出一匙的蔬菜湯,把味噌拌溶,倒入蔬菜湯裡,加入少許的鹽調味,煮開即可熄火
Step 7

撈出一匙的蔬菜湯,把味噌拌溶,倒入蔬菜湯裡,加入少許的鹽調味,煮開即可熄火


成品完成✅
Step 8

成品完成✅


私房撇步

這有點清冰箱的概念
有什麼就加什麼,喜歡吃肉的,加幾片火鍋肉片,味道更香醇

活動名稱:試吃上傳-有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜
分類:中式料理 家常菜


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欣翠

欣翠

我愛做料理,非常喜歡動手做美食,在這分享我自己的美食料理記趣 歡迎大家一同來分享一同討論

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