2019/03/04 收藏

【有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)

食材或調味料

栗子南瓜
200g
軟骨肉(排骨)
220g
蒜末/薑末
1小匙
香菇素蠔油
2大匙
米酒
1小匙
五香粉
1/2小匙
白胡椒粉
1/4小匙
太白粉
1小匙
地瓜粉
1/4米杯

簡介

粉蒸排骨感覺很難,其實很簡單呢! 而且不用開火,排骨醬料拌勻裹粉後送電鍋! 輕鬆好料理~快快出好菜!
豐食金瓜禮-有機栗子南瓜 商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789

料理步驟

栗子南瓜(含皮)切塊, 排骨可以用小排或是軟骨肉
Step 1

栗子南瓜(含皮)切塊, 排骨可以用小排或是軟骨肉


把豬軟骨塊放入袋子內,加進 太白粉.胡椒粉.五香粉.米酒.素蠔油混勻後,靜置醃製10分鐘
Step 2

把豬軟骨塊放入袋子內,加進 太白粉.胡椒粉.五香粉.米酒.素蠔油混勻後,靜置醃製10分鐘


醃好的豬軟骨,分次灑入地瓜粉,讓排骨肉都能完整的包裹住粉
Step 3

醃好的豬軟骨,分次灑入地瓜粉,讓排骨肉都能完整的包裹住粉


準備有凹度的盤子,最底先放南瓜塊,上面再把裹粉的排骨加上,放置電鍋(外鍋2米杯水)大約20分鐘去蒸
Step 4

準備有凹度的盤子,最底先放南瓜塊,上面再把裹粉的排骨加上,放置電鍋(外鍋2米杯水)大約20分鐘去蒸


蒸好粉蒸排骨超香的,排骨入味又軟嫩,南瓜吸收了排骨醬汁完全加分!!
Step 5

蒸好粉蒸排骨超香的,排骨入味又軟嫩,南瓜吸收了排骨醬汁完全加分!!


豐食金瓜禮-有機栗子南瓜  商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789
Step 6

豐食金瓜禮-有機栗子南瓜 商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789


活動名稱:試吃上傳-有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜
分類:中式料理 家常菜
粉蒸排骨 栗子南瓜 排骨 南瓜 電鍋


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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