2019/03/05 收藏

【有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】熱拌蔬菜

食材或調味料

栗子南瓜
200克
白花椰菜
半顆
玉米筍
2支
甜豆
7支
紅蘿蔔
50克
高麗菜
50克
燻雞絲
20克
培根
2條
海鹽
少許

簡介

蔬菜經過川燙後,再用培根及燻雞絲拌勻增加香氣,簡單的燙青菜瞬間變得更可口

這道料理簡單又好吃,一盤菜可以攝取許多蔬菜的營養,沒有繁雜的料理方式,讓你立馬就可上手做

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料理步驟

食材

南瓜切塊先蒸熟(沒有拍到照片)
Step 1

食材

南瓜切塊先蒸熟(沒有拍到照片)


沸水中加入鹽,玉米筍及紅蘿蔔先燙約一分半左右,白花椰加入一同煮,約二分鐘後放入甜豆,水滾,把食材撈起備用
Step 2

沸水中加入鹽,玉米筍及紅蘿蔔先燙約一分半左右,白花椰加入一同煮,約二分鐘後放入甜豆,水滾,把食材撈起備用


Step 3

炒鍋把培根及燻雞絲煸香


Step 4

下高麗菜拌炒至軟(鍋中火開至最小)


Step 5

把燙好的蔬菜倒入,加入蒸熟的栗子南瓜輕輕拌勻並調味


Step 6

成品


活動名稱:試吃上傳-有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜
分類:中式料理 家常菜
栗子南瓜 蔬菜 培根


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欣翠

欣翠

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