2019/03/15 收藏

【私房食譜】雞卷炒小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
2條
雞卷
1/4條
紅蘿蔔
1/8條
蒜頭
3瓣
調味料:
如下:
黑胡椒
少許
1/4 茶匙

簡介

雞卷Q彈的口感與小黃瓜清爽脆口,兩者配著吃還蠻融合,簡單的家庭小炒,美味可口。
歡迎您來逛逛喔~
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料理步驟

1.準備食材,清理與清洗之。
Step 1

1.準備食材,清理與清洗之。


2.小黃瓜、紅蘿蔔與蒜頭切片,雞卷切片。
Step 2

2.小黃瓜、紅蘿蔔與蒜頭切片,雞卷切片。


3.起鍋,開中小火,倒入1大匙食用油,放入紅蘿蔔與蒜片炒香。
Step 3

3.起鍋,開中小火,倒入1大匙食用油,放入紅蘿蔔與蒜片炒香。


4.加入雞卷拌炒一下。
Step 4

4.加入雞卷拌炒一下。


5.再放入小黃瓜,拌炒幾下,加少許的熱水,續炒至小黃瓜轉透綠色並收湯汁,加入[調味料],拌勻即可關火。
Step 5

5.再放入小黃瓜,拌炒幾下,加少許的熱水,續炒至小黃瓜轉透綠色並收湯汁,加入[調味料],拌勻即可關火。


Step 6

6.起鍋盛盤。


分類:台式料理 家常菜


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Feng

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