2019/03/16 收藏

【私房食譜】黑木耳凍佐紅龍果牛奶.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳鮮奶凍
1個
火龍果
1/2顆
鮮奶
100ml

簡介

火龍果具備諸多對人體有益成份,還有促進健康、美容與強身的營養素,加上火龍果是一種低能量水果,除富含水溶性膳食纖維之外,還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素。這次特別選擇紅肉火龍果搭配黑木耳鮮奶凍與鮮奶,一同製成營養豐富、口感Q彈、色彩鮮艷的「黑木耳凍佐紅龍果牛奶」,其鮮豔的桃紅色光澤,除保留火龍果獨有果香氣息與果肉色澤,同時還能攝取黑木耳與火龍果的膳食纖維。

料理步驟

準備黑木耳鮮奶凍、火龍果與鮮奶等相關料理食材。
Step 1

準備黑木耳鮮奶凍、火龍果與鮮奶等相關料理食材。


將火龍果搗碎後,放入碗盤中。
Step 2

將火龍果搗碎後,放入碗盤中。


撕開黑木耳鮮奶凍的封膜後,將其倒入碗盤中。
Step 3

撕開黑木耳鮮奶凍的封膜後,將其倒入碗盤中。


將火龍果顆粒放在黑木耳鮮奶凍上,並倒入些許鮮奶。
Step 4

將火龍果顆粒放在黑木耳鮮奶凍上,並倒入些許鮮奶。


吃來除保留火龍果果肉色澤,同時還能攝取黑木耳的膳食纖維。
Step 5

吃來除保留火龍果果肉色澤,同時還能攝取黑木耳的膳食纖維。


私房撇步

粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
線上平台.http://seller.pcstore.com.tw/S146000941
黑木耳鮮奶凍係於黑木耳養生露中,添加鮮奶、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等四種口味,可單吃,也可入菜,奶素的朋友也能享用!

分類:甜點冰品 早午餐/下午茶


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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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