2019/04/02 收藏

【私房食譜】黑木耳凍佐覆盆莓麥片.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳黑糖凍
1個
覆盆莓麥片
1包
熱開水
100ml
鮮奶
200ml

簡介

這道「黑木耳凍佐覆盆莓麥片」,便是先用熱開水將覆盆莓麥片泡軟後,再搭配切成丁狀的黑木耳黑糖凍來加強咀嚼口感,最後則再加入鮮奶來增加食用滑順度,整體吃來營養十足、味蕾滿足。

料理步驟

準備新鮮黑木耳黑糖凍、覆盆莓麥片與鮮奶等料理食材。
Step 1

準備新鮮黑木耳黑糖凍、覆盆莓麥片與鮮奶等料理食材。


撕開黑木耳黑糖凍的封膜,倒扣在盤中,並將其分切成丁狀備用。
Step 2

撕開黑木耳黑糖凍的封膜,倒扣在盤中,並將其分切成丁狀備用。


將覆盆莓麥片倒入碗中,添加些許熱開水,待其泡軟後備用。
Step 3

將覆盆莓麥片倒入碗中,添加些許熱開水,待其泡軟後備用。


將已分切丁狀的黑木耳黑糖凍,放入碗中,並倒入些許鮮奶來增味。
Step 4

將已分切丁狀的黑木耳黑糖凍,放入碗中,並倒入些許鮮奶來增味。


將覆盆莓麥片與黑木耳黑糖凍丁,稍微攪拌一下後,即可立即食用。
Step 5

將覆盆莓麥片與黑木耳黑糖凍丁,稍微攪拌一下後,即可立即食用。


整體吃來營養十足、味蕾滿足,又能增添肚內飽足感。
Step 6

整體吃來營養十足、味蕾滿足,又能增添肚內飽足感。


私房撇步

粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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黑木耳黑糖凍係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有黑糖原味、黑糖薑汁、醇味鮮奶、薑汁鮮奶等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶


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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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