2019/04/16 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】麻油酒煎蛋

食材或調味料

麻油
2匙
2片
雞蛋
1個
調味:鹽
適量
調味:米酒
適量

簡介

每天一顆蛋,補充優質蛋白質。早餐來不及悠閒慢慢吃,也要幫自己準備一顆水煮蛋或荷包蛋喔!今天陰陰涼涼,加點麻油煎顆蛋,暖暖手心,緩緩心情,元氣滿滿工作更有力!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=747

料理步驟

Step 1

薑切片備用。 加兩匙麻油入平底鍋,薑片煎香。


Step 2

加入1/2碗水,煮至滾,加蛋入鍋煮;適量鹽與米酒調味即完成。


私房撇步

拌入煮熟的麵線,就是道簡易養生餐。

分類:中式料理 蛋料理


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