2019/04/22 收藏

【私房食譜】豆芽粉絲菠菜(萍姊)

食材或調味料

菠菜
1把
豆芽
1把
粉絲
1個
紅蘿蔔
20g
薑絲
20g
辣椒
1支
(調味)鹽
10g
(調味)糖
15g
(調味)醋
60g
(調味)香油
10g

簡介

清涼夏日涼拌。

料理步驟

菠菜清洗切段。
Step 1

菠菜清洗切段。


清洗豆芽。
Step 2

清洗豆芽。


紅蘿蔔切絲。
Step 3

紅蘿蔔切絲。


紅蘿蔔汆燙後,過濾水沖涼。
Step 4

紅蘿蔔汆燙後,過濾水沖涼。


粉絲汆燙後,過濾水沖涼。
Step 5

粉絲汆燙後,過濾水沖涼。


菠菜汆燙後,過濾水沖涼。
Step 6

菠菜汆燙後,過濾水沖涼。


調味料拌勻即可。
Step 7

調味料拌勻即可。


分類:素食料理 涼拌沙拉
萍姊 菠菜 豆芽菜 粉絲 冬粉 素食 全素


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