2019/04/26 收藏

【私房食譜】低脂美肌無添加的素火腿便當(萍姊)

食材或調味料

(a)茄子
3條
(a)薑末
15g
(a)辣椒
1/2支
(a)素蠔油
15g
(b)素火腿
2片
(c)地瓜葉
1把
(c)鹽
10g
(c)香油
少許
(d)櫛瓜
1條
(d)紅椒
1/2個
(d)黃椒
1/2個
(d)素燻鴨
1/4塊
(d)鹽
10g
(e)紅蘿蔔
1條
(e)豆包
1片
(e)水
200ml
(e)鹽
10g
1碗

簡介

同樣吃一餐,但這餐讓您肌膚水噹噹,畢竟健康把關全掌握在自己手裡,自己的健康,自己救,Let's Go!
多炒的配菜,保存得當,可下餐續食。

料理步驟

茄子切滾刀並油炸,(a)薑末、辣椒末及素蠔油煮過,再拌勻炸好的茄子即可。
Step 1

茄子切滾刀並油炸,(a)薑末、辣椒末及素蠔油煮過,再拌勻炸好的茄子即可。


素火腿切片,煎熱。
Step 2

素火腿切片,煎熱。


(c)地瓜葉洗淨切段。
滾水放鹽,汆燙地瓜葉,起鍋前倒幾滴香油。
Step 3

(c)地瓜葉洗淨切段。
滾水放鹽,汆燙地瓜葉,起鍋前倒幾滴香油。


(d)彩椒切滾刀,櫛瓜切片且汆燙。
煸炒素燻鴨,再放入所有材料即可。
Step 4

(d)彩椒切滾刀,櫛瓜切片且汆燙。
煸炒素燻鴨,再放入所有材料即可。


(e)紅蘿蔔切絲,豆包切末。
紅蘿蔔絲在鍋中炒過,再加200ml水煮至軟。
加入鹽和豆包炒熱即可。
Step 5

(e)紅蘿蔔切絲,豆包切末。
紅蘿蔔絲在鍋中炒過,再加200ml水煮至軟。
加入鹽和豆包炒熱即可。


適量組裝。
Step 6

適量組裝。


分類:其他 便當菜
萍姊 茄子 素食 全素 紅蘿蔔 辣椒 火腿 彩椒 紅椒 黃椒 燻鴨 豆包 櫛瓜


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