簡介
剩菜隨便煮，都是一道好吃的菜。今天想吃啥？就著一道囉！
料理步驟
Step 1
豆腐切塊，抹上鹽。
Step 2
放入鍋中煎。至兩面金黃備用。
Step 3
煎至兩面金黃備用。
Step 4
彩椒切塊，紅蘿蔔切片，結瓜切片。
Step 5
這三種蔬菜汆燙備用。
Step 6
煎過豆腐剩餘的油，爆香薑絲和辣椒後，炒素蠔油。
Step 7
放入煎過的豆腐拌勻。
Step 8
再放汆燙過的配菜拌炒，即成一道非常下飯的紅燒豆腐燴彩椒。
分類：素食料理 素食素菜
萍姊 素食 全素 彩椒 櫛瓜 紅蘿蔔 朝天椒 非基改 板豆腐
