簡介
剩菜隨便煮,都是一道好吃的菜。今天想吃啥?就著一道囉!
料理步驟

Step 1
豆腐切塊,抹上鹽。

Step 2
放入鍋中煎。至兩面金黃備用。

Step 3
煎至兩面金黃備用。

Step 4
彩椒切塊,紅蘿蔔切片,結瓜切片。

Step 5
這三種蔬菜汆燙備用。

Step 6
煎過豆腐剩餘的油,爆香薑絲和辣椒後,炒素蠔油。

Step 7
放入煎過的豆腐拌勻。

Step 8
再放汆燙過的配菜拌炒,即成一道非常下飯的紅燒豆腐燴彩椒。
分類:素食料理 素食素菜
萍姊 素食 全素 彩椒 櫛瓜 紅蘿蔔 朝天椒 非基改 板豆腐