2019/05/10 收藏

【私房食譜】黑糖木耳凍佐粉粿.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳黑糖凍
1個
粉粿
1塊
鮮奶
適量
黑糖水
適量

簡介

今日靈光一閃,將黑木耳黑糖凍搭配粉粿來嚐鮮,鮮黃色與黑褐色的雙重色澤,光用視覺賞析,就覺得色、香、味俱全,至於在舌間一同爆發而出的絕妙滋味,值得讓人細細品味、口齒留香。

料理步驟

準備黑木耳黑糖凍、粉粿、鮮奶與黑糖水等相關料理食材。
Step 1

準備黑木耳黑糖凍、粉粿、鮮奶與黑糖水等相關料理食材。


先將粉粿分切成塊狀,放入碗中,倒入黑糖水後拌勻,避免沾黏。
Step 2

先將粉粿分切成塊狀,放入碗中,倒入黑糖水後拌勻,避免沾黏。


將黑木耳黑糖凍自容器中倒出,分切成丁狀後,放入碗中擺盤。
Step 3

將黑木耳黑糖凍自容器中倒出,分切成丁狀後,放入碗中擺盤。


最後在黑木耳黑糖凍上,淋上些許鮮奶來增味與添色,便能上桌享用。
Step 4

最後在黑木耳黑糖凍上,淋上些許鮮奶來增味與添色,便能上桌享用。


私房撇步

粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
線上平台.http://seller.pcstore.com.tw/S146000941
黑木耳黑糖凍係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有黑糖原味、黑糖薑汁、醇味鮮奶、薑汁鮮奶等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

分類:甜點冰品 素食素菜
黑木耳 木耳凍 粉粿


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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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