2019/05/17 收藏

【私房食譜】鮭魚舞菇牛蒡炊飯(日劇:昨日的美食)

食材或調味料

白米 & 水 各
1米杯
舞菇
半顆
醬油 & 味霖 各
1大匙
鮭魚片
120g
牛蒡
1/3根
鹽巴
少許

簡介

日劇:昨日的美食第一集,主角史朗提前回到家,趁電鍋還沒定時開煮,原本要煮白飯改做炊飯,簡單好吃又不麻煩,是道懶人好吃食譜呢~~煮好的炊飯意外的和牛蒡很合拍,鮭魚和米飯蒸好打散後,每一口米飯都能吃到魚肉, 不知覺得就吃下許多舞菇和牛蒡的纖維! 真是營養滿分~太棒了!!

料理步驟

準備材料,鮭魚可以先去骨切片備用,舞菇撥散可用,牛蒡洗淨皮刮淨
Step 1

準備材料,鮭魚可以先去骨切片備用,舞菇撥散可用,牛蒡洗淨皮刮淨


1米杯白米+1米杯水 加進舞菇
Step 2

1米杯白米+1米杯水 加進舞菇


把牛蒡像削鉛筆一樣削進米鍋內
Step 3

把牛蒡像削鉛筆一樣削進米鍋內


加進鮭魚片
Step 4

加進鮭魚片


淋上味霖&醬油,使用飯鍋煮熟
Step 5

淋上味霖&醬油,使用飯鍋煮熟


煮熟後用飯勺打散米飯,少許的鹽巴提味即可
Step 6

煮熟後用飯勺打散米飯,少許的鹽巴提味即可


這是2人份,一人一碗真滿足! 有米飯香Q入味好吃,加進 鮭魚,菇菇,牛蒡等..有飯有菜少油又健康~真的好吃呢!!
Step 7

這是2人份,一人一碗真滿足! 有米飯香Q入味好吃,加進 鮭魚,菇菇,牛蒡等..有飯有菜少油又健康~真的好吃呢!!


分類:日式料理 家常菜
炊飯 日劇料理 鮭魚 舞菇 牛蒡 昨日的美食


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小喬君Joyc

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