2019/05/21 收藏

【私房食譜】蒼迎頭(萍姊)

食材或調味料

豇豆
1把
辣椒
2支
15g
豆豉
15g
素肉燥
30g
胡椒粉
少許

簡介

豇豆代替韭菜花兒,素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。

料理步驟

豇豆切丁。
Step 1

豇豆切丁。


一支辣椒和薑切末。
Step 2

一支辣椒和薑切末。


爆香辣椒和薑。
Step 3

爆香辣椒和薑。


拌炒素肉燥和調味料。
Step 4

拌炒素肉燥和調味料。


炒入豇豆。
Step 5

炒入豇豆。


一支辣椒輪切。
Step 6

一支辣椒輪切。


擺盤。
Step 7

擺盤。


分類:素食料理 素食素菜
萍姊 蒼蠅頭 素食 全素 豆豉 豇豆


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