2019/05/23 收藏

【私房食譜】桃膠西米露(萍姊)

食材或調味料

桃膠
65g
2000ml
西米露
100g
30g
椰奶
1/2罐
核桃
適量
芒果
適量

簡介

熱冷皆宜,富含膠質的美味甜點!

料理步驟

桃膠泡水一天。
Step 1

桃膠泡水一天。


軟化後濾過雜質。
Step 2

軟化後濾過雜質。


加入2000ml的水煮30分鐘。
Step 3

加入2000ml的水煮30分鐘。


加入西米露和糖。
Step 4

加入西米露和糖。


再煮五分鐘。
Step 5

再煮五分鐘。


熄火倒半罐椰奶攪勻。
Step 6

熄火倒半罐椰奶攪勻。


核桃炒香壓碎。
Step 7

核桃炒香壓碎。


核桃和芒果,適量放進碗中。
Step 8

核桃和芒果,適量放進碗中。


分類:甜點冰品 糕餅點心
萍姊 核桃 桃膠 芒果 西米露 夏日 甜點 點心 冰品 熱飲


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