2019/05/25 收藏

【私房食譜】玉米番茄盅

食材或調味料

大番茄
2顆
玉米粒
3大匙
紅蘿蔔
15克
花椰菜
3大朵
杏鮑菇
1/2根
豬絞肉
50克
1大匙
鹽巴
1小匙
黑胡椒
1/2小匙
西洋芹粉
1小匙
麵包粉
20克
起司
30克

簡介

懶得洗碗盤,因此把番茄拿來當碗,所有食材炒香後全部填進去,再加上大把的起司,就一起進入邪惡的深淵~~

料理步驟

食材們。烤箱200度預熱。
Step 1

食材們。烤箱200度預熱。


番茄切去頂端,挖空。切除的番茄不要丟,切小丁。
Step 2

番茄切去頂端,挖空。切除的番茄不要丟,切小丁。


杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜都切小丁。
Step 3

杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜都切小丁。


熱油鍋,炒餡料。先下紅蘿蔔炒,接著其他食材依序放進。
Step 4

熱油鍋,炒餡料。先下紅蘿蔔炒,接著其他食材依序放進。


放進調味料,繼續翻炒至熟。
Step 5

放進調味料,繼續翻炒至熟。


將餡料填進番茄內,壓實。
Step 6

將餡料填進番茄內,壓實。


麵包粉和起司混合。
Step 7

麵包粉和起司混合。


再鋪在番茄頂。
Step 8

再鋪在番茄頂。


蓋上鋁箔紙後,送進烤箱,烤10分鐘。
Step 9

蓋上鋁箔紙後,送進烤箱,烤10分鐘。


上桌~~
Step 10

上桌~~


分類:台式料理 家常菜
番茄


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iampatty

iampatty

我是patty~

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