2019/06/11 收藏

【私房食譜】鮪魚蕃茄蛋

食材或調味料

牛番茄
3顆
鮪魚罐頭
半罐
雞蛋
2顆
調味料
醬油
1/2大匙
1/2大匙
醬油膏
1大匙

簡介

番茄炒蛋在家最常吃到的家常料理,加點鮪魚罐頭輕鬆改變風味,多了鮮味一樣好吃喔!

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋
(取出備用)
Step 2

雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋
(取出備用)


鮪魚放入鍋中拌炒出香氣
(這裡可自行決定是否需要加入油脂)
Step 3

鮪魚放入鍋中拌炒出香氣
(這裡可自行決定是否需要加入油脂)


再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮
(蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)
Step 4

再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮
(蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)


最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌
Step 5

最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌


美味上桌!
Step 6

美味上桌!


私房撇步

鮪魚罐頭選擇油漬的,可以取用罐頭裡面的油脂使用,香氣也滿加分的

上桌秒殺料理美食佳的日日好味
分類:中式料理 家常菜


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食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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